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「【気まぐれ限定】四つ葉ブラック」@中華そば 四つ葉の写真本日は『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。

久し振りに表題をポチって外待ち8名に接続。
回転は良いので10分程でアリーナ席に案内されましたw
待つこと4分程で..ご対麺〜♪

スープは地鶏白湯ベースのブラック醤油。
地鶏を軽めに炊き上げた鶏白湯ベースなので
数種類合わせた真っ黒で癖のある醤油を
ガッシリと下支えしていますね。
地鶏白湯の美味しさと上質な鶏油のコク、
真っ黒なのにショッパ過ぎない癖のある醤油感を楽しめる美味しいスープです。

麺は平打ち中細麺がズバリジャストの茹で加減。
ジュルシコの食感でスープをガッツリと持ち上げてくれる
四つ葉ブラックとの相性もイイ美味しい麺です。

具材は、豚・鶏のレアチャー、味玉、穂先メンマ、三つ葉、海苔。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

気まぐれ限定としてはお馴染み?の「四つ葉ブラック」。
デフォで味玉がのるのも嬉しいですね (*^。^*)
ブラックペッパーも良く合う限定です。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちは!

最近はぜんぜん行けてませんが四つ葉ブラック美味しいですよね〜♪
握りと一緒に食べたいです。

麺’s | 2019年3月29日 10:23

こんばんわ~

たぶん、コレがランチで提供された時、食べたのが最後だと思いますw
マジでそろそろ行かないとーーーw

バスの運転手 | 2019年3月31日 00:49