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背脂と四つ葉の和風テイストがどうマッチするのか気になりトライ。肝心のスープは、鰹と昆布の旨味が効いた四つ葉らしいスープに背脂は少し控えめに、だけどしっかり主張もしていました。これぞ四つ葉風の背脂そば、といった感じで納得。四つ葉ファンなら一度は試してそんないと思います。
これぞ四つ葉風の背脂そば、といった感じで納得。四つ葉ファンなら一度は試してそんないと思います。