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11月7日買い物ついでというか、この店に行くついでに秋葉原へお茶の水の天神屋では何度か食べていましたが本店がこちらにできてからは初訪問です以前からあまり得意ではない豚骨魚介系のスープですけど、この店のは美味しく感じるので、久々に食べてみるのも楽しみに行ってみました18時半頃入店中に少し入って振り返る位置にある券売機、気が付きやすいように食券購入お願いの張り紙があります『醤油らーめん餃子セット』(1,000円)と『ライス』(100円)の食券を買ってカウンターへセットだと30円くらいお得らしいです白い壁と明るい色のカウンターの、キレイで明るい店内店員さんは、ホームページでも顔が見られる店主さんと、奥様でしょうか?店主さんはなんだか疲れ気味の表情にもみえますが、気持ちの良い挨拶で迎えてくれますカウンターには店主さんのブログの過去の記事が張られていて、読んでいれば飽きずに待てるようになっていますこちらのブログは面白いので、前から読んでいますから、知っている内容ですがもう一度読んでも面白いですね(笑)更新頻度がもう少しあると良いのになぁ約6分でらーめんから登場大き目の丼のふちに書かれた“天神屋”の文字が見える水位に盛り付けられた、茶濁スープのラーメンです麺は中くらいの太さで少しちぢれていますなめらかでコシがある食感が美味しく軽い粘度のあるスープによく絡んでいますスープは茶濁した豚骨魚介。動物系が強く粘度が多少あり、途中で餃子などを食べていると、少し膜ができるくらいコクも旨みもたっぷりで、濃厚な雰囲気がありますですが、豚骨魚介苦手な自分がよく他店で感じるようなクドさはなく。とても食べやすく思えます豚骨というよりも、鶏も使っているのかな?詳しくは知りませんが・・・魚介の方の香りも強くあり、美味しいですけどその割に魚粉感が少なめなのが口に合う要因の一番のところじゃないでしょうか飲み干すと底に少々粉は残りますが、それほど粉っぽさは感じずに美味しくいただけましたチャーシューは適度にアブラが入っている部分。肉の食感は残しつつ、やわらかで美味しいものメンマは、柔らかめでもやや歯ごたえも残しています味玉は半分、味は濃い目で主張のあるスープの中でも味がわかります青菜は少しシャキシャキ感があって、良いアクセントですラーメンの後、ライス→餃子の順に登場しましたライスはご飯茶碗に山盛りにされ、キュウリのQちゃんを付けて配膳餃子は標準的なサイズ5個薄い皮に粗めの餡が入り、ジューシーさがあるものご飯が進みました仕事で外に出ることも少なくなりお茶の水にも秋葉原にも行く機会が減って、天神屋に行けていませんでしたが久々に食べてみて、やはり口に合うことを再確認今回訪問した夜の時間はかなり空いていて居心地も良いですし、再訪したいと思います
此方も場所は把握してるんですけどタイミングに恵まれなくって。。 秋葉原が本店になったんですネ〜。 私も御茶ノ水で旨いと思ったので秋葉原も侵攻予定です。 ドンブリの店名、計算されてますネ。
こんばんは。 此方は気になっているのですが、未訪です。 やはりレベルの高い1杯のようですね〜 お茶の水店の方も安心して食べられそうですので、 タイミングが合った方で食べたいと思います。
買い物ついでというか、この店に行くついでに秋葉原へ
お茶の水の天神屋では何度か食べていましたが
本店がこちらにできてからは初訪問です
以前からあまり得意ではない豚骨魚介系のスープですけど、この店のは美味しく感じるので、久々に食べてみるのも楽しみに行ってみました
18時半頃入店
中に少し入って振り返る位置にある券売機、気が付きやすいように食券購入お願いの張り紙があります
『醤油らーめん餃子セット』(1,000円)と『ライス』(100円)の食券を買ってカウンターへ
セットだと30円くらいお得らしいです
白い壁と明るい色のカウンターの、キレイで明るい店内
店員さんは、ホームページでも顔が見られる店主さんと、奥様でしょうか?
店主さんはなんだか疲れ気味の表情にもみえますが、気持ちの良い挨拶で迎えてくれます
カウンターには店主さんのブログの過去の記事が張られていて、読んでいれば飽きずに待てるようになっています
こちらのブログは面白いので、前から読んでいますから、知っている内容ですが
もう一度読んでも面白いですね(笑)
更新頻度がもう少しあると良いのになぁ
約6分でらーめんから登場
大き目の丼のふちに書かれた“天神屋”の文字が見える水位に盛り付けられた、茶濁スープのラーメンです
麺は中くらいの太さで少しちぢれています
なめらかでコシがある食感が美味しく
軽い粘度のあるスープによく絡んでいます
スープは茶濁した豚骨魚介。動物系が強く粘度が多少あり、途中で餃子などを食べていると、少し膜ができるくらい
コクも旨みもたっぷりで、濃厚な雰囲気があります
ですが、豚骨魚介苦手な自分がよく他店で感じるようなクドさはなく。とても食べやすく思えます
豚骨というよりも、鶏も使っているのかな?詳しくは知りませんが・・・
魚介の方の香りも強くあり、美味しいですけど
その割に魚粉感が少なめなのが口に合う要因の一番のところじゃないでしょうか
飲み干すと底に少々粉は残りますが、それほど粉っぽさは感じずに美味しくいただけました
チャーシューは適度にアブラが入っている部分。肉の食感は残しつつ、やわらかで美味しいもの
メンマは、柔らかめでもやや歯ごたえも残しています
味玉は半分、味は濃い目で主張のあるスープの中でも味がわかります
青菜は少しシャキシャキ感があって、良いアクセントです
ラーメンの後、ライス→餃子の順に登場しました
ライスはご飯茶碗に山盛りにされ、キュウリのQちゃんを付けて配膳
餃子は標準的なサイズ5個
薄い皮に粗めの餡が入り、ジューシーさがあるもの
ご飯が進みました
仕事で外に出ることも少なくなり
お茶の水にも秋葉原にも行く機会が減って、天神屋に行けていませんでしたが
久々に食べてみて、やはり口に合うことを再確認
今回訪問した夜の時間はかなり空いていて居心地も良いですし、再訪したいと思います