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濃厚で少しとろみのある動物系白湯に煮干しのインパクトが加わり、醤油ダレは少し甘味がありまろやかです。首都圏の濃厚魚介系と津軽の濃厚煮干しの中間のような味わいです。麺は自家製のかんすいを抑えたコシのある中太麺。トッピングのチャーシュー、メンマ、ネギはたっぷり。コストパフォーマンスも良いです。
macleod
LIE LIE LIE
Eitoman
BUBU
macleod
poti
麺は自家製のかんすいを抑えたコシのある中太麺。
トッピングのチャーシュー、メンマ、ネギはたっぷり。コストパフォーマンスも良いです。