Item: 西中華そば店
Rating: 84
Author: poti

84点

poti

R4.10.31（月）12:10 休日出勤の振休で平日休みだったので、青森まで電車で移動し昼ラーメン。気になっていた煮干専門店の西中華そばさんを初訪問です。少し外で待機してから店内へ。濃い中華そば（650円）、ミニ辛子ザーサイ丼（100円）、瓶ビール（500円）をオーダーです。すぐにビールとアテが提供されます。ビールはハートランドの中瓶で、アテはモヤシの上に柔らかいほぐし肉がのったもの。これで500円はお得ですね～！そして、すぐにラーメンが着丼です。

スープはガツンと煮干と豚骨が効いた濃厚煮干スープ。旨味たっぷりで文句なしに美味しいスープは節も使用しているようで、ざらつきも感じます。それでいてドロドロし過ぎているわけではないので、濃厚なんですが、割とするするとスープ飲めちゃいますね。ビールのアテやライスとも相性のいいパンチのある味わいで、人気なのも納得です。スープがたっぷりなのも嬉しいです。麺は多加水の中太麺で、モッチリとしており風味もよい麺です。ラーメンは大盛不可ですが、量は普通のラーメン屋の大盛くらいあるかもです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはジューシーで柔らかく、なんとデフォで4切れも入っています。濃い色のメンマもコリっとしており美味。スープたっぷりで、麺や肉多めで650円は結構衝撃の破格かと思います。そうなるとスープが薄くなりそうですが、そんなこと全然なく濃密なんですよね。なお、ミニ辛子ザーサイ丼は辛子高菜とマヨネーズの相性バッチリで、こちらも100円。

パンチがありつつ飲みやすさもある濃いスープや全体的にかなりリーズナブルな価格設定にも大満足。アテもついてきて、肉、麺が多かったので、ビール効果もあり結構腹パンに。夜営業のみのメニューもあるので、夜にも伺ってみたいです。どうもご馳走様でした。

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2022年11月14日 12:10投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは
見るからに濃そうですね
でも、濃厚ながらも割とするするとでしたか
麺も普通にボリュームありそうですね
コスパいい上にミニ丼も安すぎる！！

キング | 2022年11月14日 12:15

どもです。
濃厚な純煮干しは苦手になりましたが
動物プラスなら大好物です。
さすが青森って感じっすね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月14日 12:42

こんにちは^^
かまり濃厚そうに見えますがドロドロしてないので
飲みやすいんですね。
チャーシュー4枚も入ってこの価格は衝撃的ですね。
ビールもあて付でナイスですね(*^^*)

mocopapa | 2022年11月14日 12:49

休日出勤お疲れ様でした

本場のザ煮干しラーメン

650円

ビール呑んでも1150円♪

良き代休になりましたね◎

虎ん黄色 | 2022年11月14日 13:18

これが650円って信じられないですね😱
ハートランドも親切価格ですし。。。
通っちゃいますね。

NORTH | 2022年11月14日 13:38

こんにちは！
煮干の濃厚スープがタップリで¥650って・・
信じ難い（笑）です。
チャーシューも4枚なんですね〜

eddie | 2022年11月14日 13:38

こんにちは！
ラーメンだけじゃなく丼物にもお安いとは。
全体的にリーズナブルな価格設定ですね、そのもやしくださー－い♪
こんな濃厚そうで唇がペカペカしそうなスープいま求めてますww

ダイエットマン | 2022年11月14日 14:40

potiさんどうもです。濃ゆい感じがまざまざと伝わってきます。いやぁこれは美味しそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年11月14日 14:57

こんにちは。

西尾でなく西なのですね(^^)。
丼も大きくてこれはOG仕様でしょう。

glucose | 2022年11月14日 15:08

お疲れさまです

間違いなくライスにも合いますね。
しかし私は口だけですからライスはNGです。
ここはつけ麺は1㌔まで頼めるのですか。
ひゃるさんに向いているお店ですねwww
青森の煮干しは凄く興味が有りますよ。
potiさんのレビューを見ていると関東にはない煮干しを提供してくれるお店が多いですからね。