こちらもうすぐ2周年、しかし特には周年なさそうな感じ。。。
まあ、でもお祝い事だからモンラーレッズさんと10時30分に待ち合わせて
こちらに行く予定ではいました
　しかし、昨日の夜に急遽2周年の限定をやるというツイートが流れてきましたよ！
むむ、それだとちょっと事情が変わってきますね。。。

　脳内コンピュータを色々と駆け巡った所、出て来た答えは10時20分！
恐らくその時間ならギリギリトップ集団になるのではないか？
30分だとかなり怪しいのではないか？
そして何よりも駐車場代が300円以内で収まらないのではという答えでした！

で、当日、10時20分で2番手3番手予定通りです！
そして5分もしない内にあっという間に行列が出来て、30分だと待ちの8番手9番手だったことでしょう
内心、ちょっとこの読み、神がかってたと自画自賛😂
因みにモンさんから1人並んでると連絡があり、恐らくあの方かあの方じゃないと予想しましたが
それもバッチリ当たっていました😂

そしていよいよオープンです

正直、今回の限定は清湯でしたので、違うメニューにしようかなと思いました
実際、以前清湯な限定が残っていた事あったけど、敢えてデフォ食べた事有りましたし。。。
自分は濃厚民族なのでデフォの方が満足するのではないか？
そんな気持ちもあったので、本当に心が揺れたんですよ
しかし、折角の2周年ですし、その限定を食べる事にしましょう
因みに1000円と割高ですが大盛りは無料です
ただ、足りるか分からなかったのでご飯も付けちゃいましょう！

麺はストレートな細麺です
スープの持ち上げは良く美味しいです
麺量は220㌘とか230㌘位かな？

スープは鶏の旨味がしっかりとある、あっさり目な淡麗スープ
おおっ！てなるほど勿論美味しいは美味しいです！
清湯、柴田さん何気に得意ですからね〜
本当に美味しいんですよ！
ただね！分かっちゃいたけど、基本濃厚好きですし
狼煙の代名詞は自分の中では濃厚ですからね〜
どうしても何処か狼煙の味を求めてしまう自分が居るんですよ
なので美味しいとはいえ、折角狼煙に来たのに〜という気持ちも
正直あったのも事実です😫
ならデフォ喰えよってなるんでしょうけど、冒頭にも書いたように
清湯の限定の時は残っててもデフォ食べてたんですよ！
ただね、今回は周年のなのでお許しを〜🙇

具材のチャーシューも美味しかったしメンマも美味しくて
玉葱の相性も良かったです！

ご飯はスープの中にドボンさせて、味玉を崩して
ブラックペッパー、辛味を投入させて食べた雑炊
これがかなりウマーでした！


狼煙っぼさが無かったのは残念ではあるけど
トータルバランスが非常に良く、繊細でありながら旨味あるスープ美味しかったですよ

店内は熱気、活気窯溢れ、見ていてこちらが元気を貰えるほどで
素晴らしい接客もコチラならではと思います

雑炊含め、トータルバランスの良さに大満足ぷふあ
素晴らしい接客にこちらの元気を貴方にもあげたいチェルシー

2周年おめでとうございます🙇

因みに予定通り駐車場代は300円で済みました！
驚いたのは駐車場割と遠目の駐車場に止めてたのですが
恐らくこの駐車場に停めるだろうとお店でなく駐車場近くで待っていた
モンさんの洞察力、自分の行動を読む力はビックリしました🙈

後、清湯の割にはかなり高得点ですねという意見も多いでしょうし
狼煙の割にはかなり低いですねという意見も多い事でしょう。。。
で、全部じゃないけど軽く調べたら90以上も沢山あったけど
ホタテの塩は82点とか清湯系は大体得点はこの位が多く
中には79とかもあったりして、やっぱり昔から狼煙の味を求めてたんだなと😅