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H31.4.1 12:35訪問。新元号「令和」の発表を見た後で久しぶりのコチラへ。至近のコイパに停めて入店。カウンター、テーブル席共に満席に近いです。入口横の券売機で表題をポチッ。前客が去った後のカウンター席に着陸。若手男性スタッフにカタメで食券を渡しました。厨房には店長らしき男性スタッフがいて2人オペ体制。過不足ない応対です。5分程で着丼!海苔6枚に熱々のキャベもやがこんもり。味玉にチャーシュー3枚、ホウレン草、刻みネギの布陣です!スープは豚骨ベースに醤油の香りで塩気が丁度良いですね。量的には少ないです。もやキャベは量もあり熱々で良いです!ホウレン草とチャーシューは冷たくてスープが冷めちゃうな。でも味は良し!麺は太めでモチモチ。カタメで正解かな。胡麻、BPを加え刻みニンニクでパンチを加え味変してズバズバ行きます！ニンニクが刻みなのが良いですね！終盤、酢や辛味を加えフィニッシュ!!旨かった！ごちそうさまでした。
中区のナオ
ひぐま
hori
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
マチネ
子熊 f^_^;
新元号「令和」の発表を見た後で久しぶりのコチラへ。
至近のコイパに停めて入店。カウンター、テーブル席共に満席に近いです。
入口横の券売機で表題をポチッ。前客が去った後のカウンター席に着陸。若手男性スタッフにカタメで食券を渡しました。
厨房には店長らしき男性スタッフがいて2人オペ体制。過不足ない応対です。
5分程で着丼!
海苔6枚に熱々のキャベもやがこんもり。味玉にチャーシュー3枚、ホウレン草、刻みネギの布陣です!
スープは豚骨ベースに醤油の香りで塩気が丁度良いですね。量的には少ないです。
もやキャベは量もあり熱々で良いです!
ホウレン草とチャーシューは冷たくてスープが冷めちゃうな。でも味は良し!
麺は太めでモチモチ。カタメで正解かな。
胡麻、BPを加え刻みニンニクでパンチを加え味変してズバズバ行きます！ニンニクが刻みなのが良いですね！
終盤、酢や辛味を加えフィニッシュ!!
旨かった！
ごちそうさまでした。