なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
69

「ラーメン 醤油」@玉学家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線玉川学園前駅のすぐ東、うぐいす坂のふもとにある。
・店の外観:赤い看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン 醤油(680円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :中太、断面は角が落ちた長方形、黄色っぽい、軽い縮れ、シコシコモサモサした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。出汁はトリが強めの壱系チックな感じはあるが、マイルド感は嫌味もなく喰い易い。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。