店外の券売機で
特製こってりラーメン1100円をポチっと
1315着先客6名
テーブル席相席に案内され
カタメ、コイメ、オオメでお願いしました。

早めな着丼！

いぜん食べた凪とは随分と変わりましたね～
ちょっと驚きました
以前にはなかった
香味油なのか？甘めな主張はなんですかね？アゴ出汁？
ニボニボ感は以前程ではなく
この甘さで煮干し感は弱まる感じして飲みやすくなり
万人受けのニボニボスープって印象！
ですが、あとから押し寄せる　煮干し感を考えると煮干し量は以前と変わらず　もの凄いのは良く分かります！(笑)
辛味噌ダレ？もスープへ溶けだして　ピリ辛で味変も面白い！
デフォルトだと辛さは気にならず普通に辛旨！
麺は変わらず加水高めながらワシワシ感も程よくて旨い
大盛にしたいけど我慢んして中盛りにしました！
一反木綿もツルンとシルキーで旨いし　面白い！
肩ロースチャーシューはしっとりして厚みあり肉の旨味あり美味しい！
味玉は以前ほど真っ黒ではなく　白い玉子で絶妙な半熟で旨し！
ノリでかすぎ～(笑)美味しいノリですがデカ過ぎて食べにくい(　・３・)
スープは後半も熱々で嬉しいけど
コイメにしたせいかな？
塩分がかなりきになりました～
スープは3分1残してご馳走さまでした。
次回は塩で麺カタメ　味フツウで油もフツウでランチセットを食べたいです

麺18
スープ18
具材17
接客15
CP16