浅草は千束通りの奥に在るタイ料理店。

この地に約１年前に移転。その前は
近所のもっとマニアックな路地に在った。
名物ママさんが居たが今は居ない。。。

夜しかやってない此方は結構な人気店で
気軽に来れない感じがするが、店内の
雰囲気は一人客でもウエルカム状態だ…。

タイ料理店には珍しい座敷席・小上がり
席がテーブル席よりも多いという店内。
多分コレは以前の居抜き店舗の名残か？

デフォでパクチー大盛のカオソーイ！
スープの色味から濃厚＆濃密なのが解る。

カリカリの揚げ麺は細めで食べ易い食感。
下に沈む柔らかい生麺も同じ細麺を使用！
結構な細麺で意外とコレが美味しい。。。

濃厚まろやかで旨いイエローチキンカレー
のスープ。辛味も結構あってスパイシー！

所々、生の野菜の食感と新鮮さ、香辛料
の香りとフレッシュな刺激がアクセント
で非常に丁寧に作られたカオソーイである。

全体のイメージはお気に入りの『JIM JUM』
にも近い手作り感と細部に拘ったスパイス
の配合等、お店の料理に対するスタンスが
分かる貴重な一杯だと思った。。。

確実に又食べたい「カオソーイ」だった！
あと、タイ人のオネエちゃん２人の接客も
中々好印象だった。

ご馳走様！