Item: 青竹手打ちラーメン 日向屋
Rating: 55
Author: 龜太郎

55点

値上がり後の来店です。
中々のお値段でした…
薄めのバラ煮豚は、塩味が効いており食べ応えがありました。
麺は、製麺スペースで青竹で丁寧に作られおり感動しました。麺の幅は、讃岐～揖保の糸迄アリ食感が楽しめます。
葱は、きちんとさらしてアリ美味しいかったです。
ｼﾅﾁｸも柔らかく仕上げてアリ美味しいかったです。
出汁は、佐野らしく澄んいますが個人的にはもう少し化調少な目が良いかと…
ごちそうさまでしたm(_ _)m