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97点
【限定】煮干し担々麺¥850[ラーメン/担々麺]
中華そば ムタヒロ 大阪福島店（大阪府大阪市福島区）山田村小僧

「【限定】煮干し担々麺¥850」@中華そば ムタヒロ 大阪福島店の写真まさに旨辛！！(๑･̑◡･̑๑)！！
煮干ベースの担々麺って、想像つかなかったけど、スッキリした山椒の辛さに煮干と背脂が見事にコラボしています。
すりゴマはやや控え目。
糸唐辛子でビジュアルも綺麗です。
鶏チャーもヒネリが効いてます！(^^)

麺は全粒粉の細麺で、スープをよく持ち上げますね。京都テイガクさんかな？

一気に食べて、良い汗掻きました💦
最高の担々麺でしょ！

ご馳走さまでした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 62件

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