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2019年3月6日(土)晴れ12時00分着先客10名、後客6名つけ麺が食べたくなり久しぶりに訪問。入り口の券売機で全部のせ特製つけ麺(1100円)を購入。待つこと9分で着丼。具材は別皿で特製の豚バラ軟骨チャーシュー、ほうれん草、味玉、薬味ネギ、海苔3枚。つけ汁の中に細切れ豚バラチャーシュー、薬味ネギ、メンマ、ナルト、海苔、魚粉。豚バラ軟骨チャーシューは軟骨がプリンプリンでやはり美味しい。味玉は黄身が濃厚で半分トロトロタイプ。つけ汁は魚粉がかなりきいた動物系の濃厚なサラサラタイプのスープ。麺は自家製の歯切れの良いツルモチの太麺。最後はセルフでポットでスープ割をし完食。ご馳走様でした。
ケツメラバー
桜眼蟷螂
さんちゃん
BUBU
ホワイトファング
生ビール
12時00分着
先客10名、後客6名
つけ麺が食べたくなり久しぶりに訪問。
入り口の券売機で全部のせ特製つけ麺(1100円)を購入。
待つこと9分で着丼。
具材は別皿で特製の豚バラ軟骨チャーシュー、ほうれん草、味玉、薬味ネギ、海苔3枚。
つけ汁の中に細切れ豚バラチャーシュー、薬味ネギ、メンマ、ナルト、海苔、魚粉。
豚バラ軟骨チャーシューは軟骨がプリンプリンでやはり美味しい。味玉は黄身が濃厚で半分トロトロタイプ。
つけ汁は魚粉がかなりきいた動物系の濃厚なサラサラタイプのスープ。
麺は自家製の歯切れの良いツルモチの太麺。
最後はセルフでポットでスープ割をし完食。
ご馳走様でした。