雨が降って肌寒い日の13時頃訪問。レギュラーメニューではないつけ麺がありましたが、
寒いので表題を券売機で購入。天気の影響か、並びはなくすぐカウンターに着席。
プラ券を渡して待ちます。10分弱でコールを促され、粉以外ちょい増し＋豚でオーダー。
丼を受け取り、まずはスープから頂きます。乳化した豚骨醤油味が美味い！
続いて麺にいきたいところですが、野菜が多いのでそちらから取りかかります。
野菜はほぼモヤシですね。ネギは辛めで、甘めのスープによく合って美味い！
ちょい増しのはずですが、結構な量で早くもちょっとビビり始めます。
ようやく麺にたどり着くと、ガシゴワながら固すぎない茹で加減が良いですね。
豚は圧巻の大きさと厚さ。若干パサ目でしたが、ほぼ気にならないレベル。
スープに浸しながら、ホロホロ食感を堪能。それが2個も味わえるのは幸せです。
全体的に満足ですが、なんとなくスープが以前と比べて弱くなった気がします。
こちらの店が半年ぶり、ラーメンが1年以上ぶりですので、気のせいかもしれませんが。
次回こそ未食のたれそばを頂きたいと思います。ご馳走様でした。