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スープ:ねっとりトロトロの鶏白湯に強めのカエシが効いていて、一口食べて旨っ！となりましたが、後半は飽きと塩味でやられました。麺:この手のスープだと最近は細麺が多いのですが、あえての中太麺。モチモチ食感で短めの食べやすいもの。トッピング:穂先メンマ、チャーシュー1枚、海苔3枚。チャーシュー肉感残し味付けもちょうどよく美味しかったです。穂先メンマもいいアクセント。追加の味玉も薄めの味付けでインパクト強めなスープの逃げ場として活用しました。鶏白湯も家系も大好きですが、なんで後半こんなに飽きてしまうのか不思議に思いました。あと価格設定も他店より高めです。味玉醤油ラーメン850円、大盛100円、税込で1,026円。サイドメニューのご飯ものもお高め。頻繁に通いたくなるか、と言われると微妙。オリジナリティとこだわりを強く感じますので、ファンは定着しそう。
10010921
kaz-namisyusa
ぼうし
シノさん
がっち
Max
麺:この手のスープだと最近は細麺が多いのですが、あえての中太麺。モチモチ食感で短めの食べやすいもの。
トッピング:穂先メンマ、チャーシュー1枚、海苔3枚。チャーシュー肉感残し味付けもちょうどよく美味しかったです。穂先メンマもいいアクセント。追加の味玉も薄めの味付けでインパクト強めなスープの逃げ場として活用しました。
鶏白湯も家系も大好きですが、なんで後半こんなに飽きてしまうのか不思議に思いました。
あと価格設定も他店より高めです。味玉醤油ラーメン850円、大盛100円、税込で1,026円。
サイドメニューのご飯ものもお高め。
頻繁に通いたくなるか、と言われると微妙。オリジナリティとこだわりを強く感じますので、ファンは定着しそう。