やっとこの店の魅力を見出せた。今回自分は汁なしマーボー麺を注文。
旨ーーい。汁が有ると無いとでは大違い。本当に旨い。
と言うかマーボー自体の味も違って感じるのだが、今回のマーボーが旨い。
冷たい麺に熱々でかなり辛辛のマーボー餡がとにかく旨いのだよ！
汁なしなのでマーボーが薄くなることも無く、最後まで旨い。
麺はすべて同じ麺を使っているようだ。

しかし、らーめんで汁なしというのはどうなんだろう？

連れの坦々麺もすごく旨い。久しぶりに旨い坦々麺を食べた。
ゴマダレとラー油バランスがよくすばらしい。
連れは辛すぎて旨みがそこなわれ気に入らなかったらしいが
辛くてパンチの効いたラーメン大好きの俺はノックアウト寸前だった。83点
ごまつけ麺はこのゴマダレをかけただけだったのか。

しかし、辛味の強いラーメンは
スープのお出汁がわからない味噌ラーメンと同じ扱いになってしまうなー？

もう一人連れのまるしんのラーメンはホタテ味のＷスープかな？
これもすごくおいしかった。72点

ラーメンというより中華料理の一品のような麺が一番旨みを感じる結果となった。
でも旨いものは旨い。それでいい。

すべての種類のラーメンを食べた。この店の混む訳がわかった。これで調査は終了。
次からは汁なしマーボー麺大盛り。たまに坦々麺。気が向けばまるしんのらーめんでいこう。