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倅が常連だと言う浦和の人気店へ突撃。エキチカ駐車場に停めて店に向かうと、ランチタイム前ですが既に外並び７人。なるほど、期待が増幅。鶏白湯が苦手なので、倅のイチオシのあっさりをオーダー。カウンターに座り暫し待つ。着麺。まずは透明度が高い鶏清湯スープは、鷄出汁の旨味が深い。塩味はあっさりも深いコク。美味いなー！レンゲが止まらない。麺は細麺ストレート。滑らかでコシもある。このスープに合うね。炙り鷄チャーシューの香ばしさは秀逸。ジューシーで、あっさりスープにアクセントを与えています。終盤、味変の柚子胡椒は直接スープに入れずにレンゲスープに入れて楽しんだ後、完食完飲。スープがヤバ美味の一杯。ごちそうさま。
⚽️チェケ☠️♏️
ともひ２
千年
鶏白湯が苦手なので、倅のイチオシのあっさりをオーダー。カウンターに座り暫し待つ。
着麺。
まずは透明度が高い鶏清湯スープは、鷄出汁の旨味が深い。塩味はあっさりも深いコク。美味いなー！レンゲが止まらない。
麺は細麺ストレート。滑らかでコシもある。このスープに合うね。
炙り鷄チャーシューの香ばしさは秀逸。ジューシーで、あっさりスープにアクセントを与えています。
終盤、味変の柚子胡椒は直接スープに入れずにレンゲスープに入れて楽しんだ後、完食完飲。
スープがヤバ美味の一杯。
ごちそうさま。