LISAmoREEDUS(半麺)
続、呼塚の男
golferman
とろろっく
kogLISAmoREEDUS(半麺)さんの他のレビュー
80点
80点
70点
79点
80点
コメント
良いですねー。絵に書いたような味噌ラーメン。
真ん中の味玉が、日の丸にさえ見えてきます(^^)
味噌ラーメンで味の濃さを聞かれたことはないですね。
確かに、聞いて欲しいかも。
あたと_13号 | 2019年4月14日 21:06寒いとついつい味噌たべちゃいますねぇ。ニッポンの誇りです。次回はダメ元で濃いめオーダーしてみます！！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年4月14日 21:09半麺注文したら、味噌も半味噌でしたか。
「これでもか！！ってくらい固茹でのたまご」たまごは茹で過ぎたからといって、「これでもか」までの固さにゃならんでしょ。何か秘密があるんですよ。
すてぞー | 2019年4月14日 22:25こんばんは〜
ここは家からそう遠くなく、帰りに前をよく通ります。
総合点が低いのはコンスタントにレポが上がって無いからでしょうね。
未訪なので機会があれば寄ってみようかな、ドライラーメンが気になるし(笑)
がく(休養中) | 2019年4月15日 01:52すてぞーさん、こんばんは🌙
新しい切り口ですね、あの硬さにするには茹ですぎ以上の秘策があるんですね。なるほど。
カッチカチを極めて幕張本郷を盛り上げていただきたいものです。
次回は半麺倍味噌を依頼してみまーす！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年4月17日 00:18がくさんこんばんは🌙
わぁ！ご近所なんですね！
かなり昔からあるお店のようなのに私も未訪でした。
が、このあたりにしてはありがたい味だと感じました。
幕張本郷麺、もっと盛り上がってほしいっ！ドライラーメンレポお待ちしています！(汁なしや油そば系なのかなぁ。）
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年4月17日 00:21
しょうゆの630に惹かれつつ今日は寒いので味噌気分。
券売機はみそラーメン。店内手書きはコテみそラーメン。
たぶんおんなじなんでしょう。
半麺オーダー5分ほどで着丼。
油膜厚め背脂少々の熱々サラサラ味噌。ニンニクが効いてる。味噌薄め。炒め野菜たっぷりで香ばしい香り。このもやしが油をまとってまた熱い。味濃いめのザクザクメンマと、これでもか！！ってくらい固茹でのたまご。黄色く縮れた北海道っぽい中太麺は加水率高めですきすき。
さらっと完食完飲。
スープ単体で飲むにはおいしいけど、たっぷりお野菜や麺と一緒となると、味噌感も塩分ももうひとパンチほしいところ。
でもアツアツキープでいただけるし、味の濃さ調整オーダーが可能なら、濃いめオーダーすればいい線いきそうな一杯。もちろん好みもあると思いますが。
入店後、男性単体からご家族、高齢の方まで続々入り、きっと地域に根ざした昔ながらのラーメン屋さんなんだなぁーと感じた。
ドライラーメンてなんじゃ！！と気になったのでまた来ます。
ごちそうさまでした！