ラーメンデーターベースを見ていたら、おっ、これは行きたい！見てしまったから仕方がない（笑）行かずにはいられない、埼玉県大里郡、最寄駅は鉢形（はちがた）ん〜遠い、でもたまには少し遠い所の空気も吸いたくなる、駅からは10分ぐらいで近いです。向かうまでの道のり、天気も晴れ晴れ温かく山や黄色い花などほのぼのした空気がとてもリラックス出来ました、行って良かったです。

平日お昼12時ぐらいで外待ち14人、食べるまで30分程待ちました、丼が運ばれて来るワクワクした気持ちは来るまでに時間がかかった分増しますね。
店内はブロック塀で仕切られていたりと他にない発想で面白い。

塩ラーメン790円
鶏ベースだと思われます、スッキリ上品で鶏油を浮かし飲み易い、具にはレアチャーシュー、炙りチャーシューの2種、メンマ、白、青ネギ、麺は全粒粉配合で角のある細麺、スープとのバランス良くスルスルといただきました。

醤油ラーメン790円
基本のベーススープ、麺は塩と同じだと思われます、鶏醤油ラーメン。
笛木醤油、川越に有り創業２００年以上だとか、岐阜の醤油もブレンド、具は塩と同じ、醤油のコク、甘みがより深みを与えてくれるように感じました。
味玉はとろ〜っと流れ出る半熟玉子。

味噌ラーメン830円
味噌はトロッと濃厚こってり、スープは豚骨かな、後味はわりとスッキリしてますが旨味パワーもある、マー油か、オイルを浮かせている、クドくなく飲み易いです。麺は濃厚に合わせ太麺になりスープの持ち上げ良好、村上朝日製麺。もやしは炒めたような焦げ目がなく湯通ししたのではないか、シャキシャキでした。深谷の農家さんが手作りしている味噌、重忠みそは埼玉県ふるさと認証食品だそうです、地元愛を感じますね。

餃子5個 370円
ラーメンのお供にぜひぜひ。

塩、醤油、味噌、これを作られてしまったら行くしかないでしょ（笑）今後限定なども考えているようで楽しみなお店でした。