ノブ（卒業）
mona2
ﾌﾟﾘﾃｨ
コメント
あらま、シンプル。
田舎はシンプルラーメンの宝庫。ホントにホッコリしますね。
すてぞー | 2019年4月17日 19:43全国あちらこちらと大忙しですね。
今も通勤電車に乗るサラリーマンからすると羨ましいと思ってしまいますが、まさに隣の芝は青い状態ですかね。(笑)
カズオ | 2019年4月17日 20:16こんばんは！隣にいる漬け物が蕎麦屋さんのラーメンって感じを醸し出してますね(笑)掘り出し物を見つけた感じですね👍
ラジオ | 2019年4月17日 21:51こんばんわ～
二郎の定休日は残念でしたｗ
でも、この一杯も美味しそうじゃないですか～♪
お漬物が付くのも田舎ならではで良いですね～～～！
バスの運転手 | 2019年4月17日 22:55こんばんは～
二郎は残念でしたが、
宿泊先で思いがけないラー活が出来ましたね！
銀あんどプー | 2019年4月17日 23:11ノブさん，どうもです。
大内宿，一昨年行きました。
一本ネギでいただく蕎麦ばかりでしたがラーメン出す店もあったんですね。
風情のある場所ですので，味わい深かったことでしょう
暖かくなってきたのでこの方面狙います。
もちろん二郎も。
RAMENOID | 2019年4月18日 05:24風情のある土間で標題。
仕事の合間にホッコリ出来そうですね。
おゆ | 2019年4月18日 08:31どもです！
二郎定休日ですか…それは膝から崩れ落ちますね。
そんな傷心もエモーショナルな茅葺き屋根の下で
ほっこり醤油をいただけば傷心も癒えそうです。
さぴお | 2019年4月18日 14:20こんにちは！
何か久々に会津に行ってみたくなりました😊
ジョーバン羽合庵センターからは近くないですよね⁉️🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年4月18日 16:54すてぞーさん、こんばんは☆
地方のラーメンをいただいてるうちにシンプルな一杯が好みになってきました。
寄る年波もあるんですが、こんな一杯がとても沁みます。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 21:51カズオさん、こんばんは☆
私の仕事、観光地を巡るので普段見れない景色や食事、温泉を楽しめるのでその点はいいのですが休みが不定休で全く予定を作れません。
土日はほぼ仕事なので友達もどんどん減る一方です。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 21:53ラジオさん、こんばんは☆
ネギ蕎麦目当てで入ったお店でナイスな麺活が出来ました！
シンプルな一杯でしたが、こんな一杯がとてもいいですね。
地方のラーメン屋さんに入るのがホント楽しみです。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 21:55バスの運転手さん、こんばんは☆
会津二郎はホント残念でした。
ダイエット頑張れとの事でしょうかね（笑）
コチラの一杯もなかなかよかったですよ！
思いがけぬ出会いといった感じでした。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 21:56銀あんどプーさん、こんばんは☆
二郎はホント残念でした。
直系4店舗目と思い立ちましたが…。
今回はナイスリカバリーという事で、コチラの一杯には満足しました。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 21:57RAMENOIDさん、こんばんは☆
大内宿はネギ蕎麦があまりにも有名ですからね。
こんな一杯に出会えるとは思いませんでした。
二郎は次回の宿題にしたいと思います。
喜多方方面も改めて攻略したいですね。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 21:59おゆさん、こんばんは☆
大内宿は風情があっていいですね。
屋内よりも土間でいただくのが好きなんです。
もう少し寒かったらもっとよかったんじゃないかなと思いました。
思いがけぬいい麺活になりました。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 22:00さぴおさん、こんばんは☆
二郎定休日はホント残念でした。
行く気満々でRDBを調べたら…。
思わず部屋でやけ酒煽ってふて寝ですよ（笑）
翌日になりましたが、いい一杯に出会えてよかったです。
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 22:02いっちゃんパパさん、こんばんは☆
ワイハセンターは浜通りなので福島でも逆側になりますね。
東北道白河インターから甲子道路を越えて下郷町へ入って会津西街道湯野上温泉駅から山に上がると大内宿があります。
そのまま会津に出て喜多方方面へ進み喜多方ラーメン巡りもよさそうですね！
ノブ（卒業） | 2019年4月18日 22:04
大人しくホテルでひと晩を過ごし、翌日は会津美里の向羽黒山城跡を見学。その後大内宿へとやって来ました。コチラで散策と自由昼食。
大内宿はネギ蕎麦(高遠蕎麦)が有名で、あちこちで提供されてます。私もネギ蕎麦目当てでコチラに入店しましたがメニューを見ると「ラーメン」の文字が！
「本格縮れ麺で旨味醬油味」との事なので迷わず注文。730円と観光地の割には安いね。
茅葺の店舗内でも食べられるが風情のある土間でいただく事に。
我がお客様も続々と入店し、岩魚の塩焼きや栃餅などを注文されてます（笑）
約10分程でお盆に載せられお漬物と一緒に着丼です♪
オーソドックスな麺顔ながら、ふわりと醤油のいい香りがする丼には、チャーシューにナルト、メンマにほうれん草、刻み葱に海苔といった具材が彩ります。
赤い大きな番傘の下(店内写真参照)なので若干赤みが差してますが綺麗な醤油ブラウンです。
まずはスープを…脂分は程よく鶏出汁はあくまでも穏やか。少々甘みがある醤油ダレがじんわりと沁みる。こんな一杯がホッコリするねぇ。
麺は多加水の中太縮れ麺。適度なコシでモチムニっとした食感と喉越しが気持ちいい麺。スープの拾いも良くリフトする度に小麦の風味が香る。
チャーシューはクラシカルなビジュアルの豚バラが2枚。肉の旨味はしっかり感じられます。
メンマは薄切りだがコリコリした食感よく、ほうれん草は特有のエグ味は皆無。
刻み葱はお蕎麦にも薬味で使われてるものかな…辛味も適度で多めに投入されてるのが嬉しい。
ナルトに海苔はこんなノスタ系の一杯によく合う具材。
スタッフさんが「なかなか評判がいいんですよー」と言うだけあって美味しい。
出汁と醤油ダレのバランスが秀逸な一杯。
大内宿でラーメンがいただけるとは思ってなかっただけに嬉しい麺活となりました。
ご馳走様でした☆