すてぞー
スーパーはせがわZ
なべ
まなけん
コメント
なんと言うことでしょう。排骨のつけ麺とは。
お蕎麦のつけ汁みたいなスープも、実は辛いんですね。
ティッシュ使わずに済んだみたいで、おめでとうございました(^^)
あたと_13号 | 2019年4月17日 19:59微妙な辛さでは、ティッシュ不要です。刺激が足りません。
すてぞー | 2019年4月17日 21:20こんばんは☆
思い出のお店が無かったのは残念ですね。
私は上京して初めて食べたラーメンが強烈で、店主味見してないの？という位のものでした。
もちろんそのお店はもうありません。
麺横に鎮座したパーコーが美味そうです。
ノブ（卒業） | 2019年4月17日 21:50旨かれ、マズかれ、思い出の麺って人生のどこかに有りますよね。
すてぞー | 2019年4月17日 22:07ありますよね思い出の麺屋さん！
初めて東京に出てきて家族がトラックで荷物運んでくれて一緒に食べた拉麺はその時は何も感じなかったけど今思うとめちゃ旨くなっていた。...涙出てきましたよ！
虚無 Becky！ | 2019年4月18日 00:22ワカル、ワカル。
すてぞー | 2019年4月18日 04:58おばんです、ども。
思い出の場所というのは、なかなかいいもんですね。
（現象名称は忘れましたが、臭覚、味覚、聴覚、他）で、大昔のことが蘇る現象、それも３Ｄでカラーで、いい思い出が溢れて幸いです。
私は、福岡の汚いラーメン屋、うどん屋、汚ねぇスナックかなー。
村八分 | 2019年4月18日 18:39意外と、綺麗で豪華で高級な店より、汚い・薄暗い・狭い店って覚えてたりしますね。
すてぞー | 2019年4月18日 19:39ざる排骨も20年以上続く定番ですね。清涼感があって、夏場は良く食べたものです。
存在を完全に忘れていましたが、思い出しました。今夏、機会を見て久々に食べてみたいと思います。
Dr.KOTO | 2019年4月20日 16:52行ってみておくんなまし～！
すてぞー | 2019年4月20日 21:10
何故ここを選んだのか・・・・、
大昔東京に上京し、親戚一同とここに有ったラーメン屋で食べて旨いと思ったこと。
学生になって一度だけ数年ぶりに来て、みてやっぱり旨いと思ったこと。
社会人となって、千葉に来てから昔を思い出し来てみたけど、店が変わっていたので諦めた。
そして今日、万世のパーコー麺が食べれることを知り、来てみました。かつて千葉にもパーコー麺を提供する店があって、結構好みで通ってたこともあり、パーコー食いてい、しかも万世来るしかない！
ただ今回、ほとんどが排骨拉麺のレビューが多かったので、つけ麺を所望。
待望のご対麺。麺に海苔が乘り、その片隅にパーコー。醤油色の薄いつけ汁内にネギ・メンマ。
麺は、やや縮れ中太麺。排骨拉麺より太そうです。食感はブヨリン・ノぺ、表現は悪いけど嫌いじゃないです。味は良い。
つけ汁は、軽く酸味を感じ、ラー油系のやや辛めの醤油味。好きだなぁ。でも、もう少し刺激が欲しく、酢とラー油を投入。何ということでしょう、旨し増し増しとなりました。
麺量250g位で、つけ汁粘度１レベルのシャバ系。パーコーは麺に乗ってフヤケるより、食べる時につけ汁に漬けたほうがサクサク感があって良いかも。
昔の店とは全く違っていましたが、温故知新。ごちそうさま。