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「排骨拉麺(麺固¥850)」@万世麺店 有楽町店の写真丸の内で11時に打合せが終わったので
有楽町まで散歩して
パー子に逢ってきました^^

最近、なかなか忙しく
ラーメンを食べる回数が減っているものだから
食べられる時には計算できるお店で
手堅く楽しんでしまいます。

11:30到着。20席以上ある変則座席は
見た目既に5割埋まっていました。

平日は10時かららしいので
せっかちな客にはありがたいでしょうね^^

11:45までは麺大盛サービスとのことですが
量食べられないから遠慮させてもらいました。

5分で着丼。いい表情です^^
めちゃ熱で提供されるので
麺固め指定はかなり有効と思います。

淡麗鶏清湯がまた美味いのです。
このスープの淡麗さと肉の濃い目下味との
せめぎ合いが絶妙です。

肉周辺のスープの熱さ、旨味と
遠くの鶏清湯の出汁感とは
またこれが異なり
丼内で違う味を楽しめるという・・・

このスープと麺は
ホントによくできてると思いますよ。
単独でも普通以上に美味い。
麺のつるもち感とか
活きの良さは、専門店以上の味わいです。

その汁ソバの完成度に乗っかったパー子は
衣に出汁を思い切り吸い込み
それでも失わないサクサク感を武器に
おじさんのハートを鷲掴みに
してくれるのですよ^^

ホント、安心・安定の一杯には
頭が下がります。
今回もパー子とのデートを
がっつり堪能致しました^^


<追伸>

有楽町までの道中、
並ぶ気はサラサラなかったのですが
KITTEのラーメンコーナーを冷やかしに^^

めっちゃ並んでおりましたなぁ。
雰囲気はラースト見たいです。
やはりトミタさんはかなりの長蛇です。
20人はいたと思うなぁ。

上着を来てないリーマンが、
11時過ぎにぎょーさん並んでる状況から察するに
あやつらの八割は
仕事さぼって10時に並んでますな(笑)
仕事しろーっっ!(>_<)

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんにちは!

安定のパー子でしたようで。。。
『KITTE』はやはりそのような状態でしたか。当然ですね!
そういえば『KITTE』にも「阿吽」が入りましたよね~?
今、湯島と浅草店にて限定「排骨」トッピング350円をやってるらしいので、
自分も近々狙っているところでございます。^^;

4門 | 2019年3月12日 16:56

排骨先輩こんばんわ。

「は」ではなく「わ」なのは、確信犯なのでスルーして下さい。
てゆうか、確信犯って言葉をこれ以上絶妙に使えるシーンがほかにあるだろうか?いや、ない(反語)。

そろそろ野菜排骨にも食指を伸ばしていただきたく、コメント欄を汚させていただきます。

Dr.KOTO | 2019年3月12日 21:44

今回もステキなパー子で何より。
希少な麺活なら手堅く…分かります!
私も減少中なんで。

追伸の件は苦笑いです。確かに…

おゆ | 2019年3月13日 00:22

4門さん、こんばんは。
少し距離があくとすぐにでも逢いたくなるという・・・
おじさん、パー子にメロメロ(死語)です(>_<)

あのラーメン街は
どうもイキフンが東京駅とかぶってしまい
名店もすぐ劣化して行きそうだなぁ・・・
などと思ってしまいました(-_-)

なべ | 2019年3月13日 22:31

Dr.KOTOさん、こんばん〇。
「は」ではなく「輪」なのは、間違えたのでごめんなさいm(__)m
てゆうか、間違いって言葉がこんなに不適切な場面は、まずありませんな(笑)

ご提案の野菜排骨、よくよく考えると、かなりウマそうですね!
了解です。今度チャレンジしてみます^^

なべ | 2019年3月13日 22:44

おゆさん、こんばんは。
全然、回数減ってるように見えませんがな(^^;
それにおゆさん食べるやつにハズレはないでしょ??
私の場合、オモシロ限定に手を出して
スベりまくる可能性はかなり高いので
店やメニューの手堅い選択って
すっごく重要なのですよ^^

なべ | 2019年3月13日 22:52