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ちょっと間が空くと食べたくなるパーコーメン。最近、一番通ってるかもそれません。いつもは排骨拉麺しか頼まないのですが、今日は心変わりで、ざるパーコー麺(950円)を注文。つけ汁は新宿の満来や新高揚のような、粘度のないあっさり醤油系。酸味も控えめ。やはりこのスープが排骨(パーコ)が生きる。麺は普通のラーメンと同じ、ややウェーブのかかった中細麺。実食まではあまり期待していなかったのですが意外に旨い。今まで排骨拉麺オンリーだったのですがひとつレパートリーが増えました。
最近、一番通ってるかもそれません。
いつもは排骨拉麺しか頼まないのですが、今日は心変わりで、ざるパーコー麺(950円)を注文。
つけ汁は新宿の満来や新高揚のような、粘度のないあっさり醤油系。酸味も控えめ。
やはりこのスープが排骨(パーコ)が生きる。
麺は普通のラーメンと同じ、ややウェーブのかかった中細麺。
実食まではあまり期待していなかったのですが意外に旨い。今まで排骨拉麺オンリーだったのですがひとつレパートリーが増えました。