濃厚つけ麺大盛 at 三谷製麺所

鶴橋近くに来ていたので久々に
訪問。

パスタも含め8種類の麺を作られ、持ち帰りで販売されてて人気です。

店頭にて食べられるつけ麺人気で、3種類の麺をそれぞれ合わせてるつけ汁4種類で食べられます。

デフォの醤油ベースの
つけ汁に細目の麺を頂こうか悩んだのですが、食数限定の濃厚つけ麺が残っていたので、たまには濃厚でもエエかなぁ⁉️でオーダー(^_^)

麺は大盛でオーダーしました。300g？位でしょうか？しっかり〆られた太麺の歯応えは、小麦の香り、味を充分楽しめる仕上がりですね🎵

つけ汁は鶏白湯。かなりの濃度ながら、非常に飲みやすいアッサリした仕上がり！山芋で濃度を出しているのか？和風な仕上がりですね！

つけ汁に味玉を丸々一個入れてくれてますが、食べたら、あまり味の凍みてないゆで卵に近いものだったのが少し残念でした。

麺を楽しんで食べれる一軒です😃

スープ割は割スープと器を同時に頂き好みの濃度に割やすいです。ありがたいですね🎵

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

替え玉で複数の麺を楽しめるので
お勧めです😃