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「鶏白湯らーめん(麺大盛)塩」@麺屋 れんしんの写真初夏になりつつ、ジョギングも再開しつつ
ラーメン屋へと足を運んでおります。
本日は、熊谷の新店へ。
時間は12時頃。先客3名、後客1名。
鶏白湯らーめん(麺大盛)塩を注文。
5分もしないうちに提供。

麺は中太ストレート麺。
スープに絡みつきやすく、モチモチして美味しい!
豚のチャーシュー。
麺と絡めて味わうと、やばいです。
時間が経つとしゃぶしゃぶのように色が変わるので
同じ食材で2度楽しめる。
鶏のチャーシュー。
噛みきれないので一口で。これ美味い!!
さりげなく穂先メンマがあり、これもスープに絡めて頂く。
スープは初め、ミルク感!?
こってりした味わいで、どこかと高級感が漂い
かなり美味しい!
勿論、完飲しました!

自販機に「ライス」があったので、最後の締めに入れて
食べるとオジヤが頂けそう。
1000円でなく780円でこのレベルはコスパいいです。
ご馳走さまでした!!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ここの鶏白湯はレベルが高いですよね。
自分が行った頃はまだ真剣そのものでしたが、余裕が出来れば調理も安定してより良いものが出て来てるかなと思います。
また覗いてみたいお店です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月21日 05:54

あらチャン>

レベルかなり高いですね!
自分的には昔、浦和駅にあった「匠」というラーメン屋以来の衝撃です。
まだ新店で周りに浸透してないようですが、そのうち並びが出来るようになると思います。
あっさりも気になるし^^;

きゆう | 2019年4月21日 10:48

お疲れ様です。鶏白湯。ゆっくり読むと、呪文みたい。ちょっと巻き舌でお願いします。

業務用人生(迷走中) | 2019年4月21日 23:48

業務さん>

「と・・とりさゆ・・とりゃさゆ・・・とりゃさや・・・とりゃさやん」
(ー’`ー;)汗

きゆう | 2019年4月22日 18:07