Item: 麺屋 れんしん
Rating: 86
Author: えうる

86点

ラーメン巡りin熊谷

GW2日目11時半頃に訪問
待ちなしのため、券売機で発券後、券売機の隣にある水を持ちカウンターへ。
鶏白湯ラーメンは醤油と塩があるようですが、
とりあえず塩を注文

新店舗なので非常に店内は綺麗
ティッシュが謎に半分に切られていて、面白かったですが。

ラーメンは、見た目めちゃくちゃ綺麗です。
全ての具材に丁寧な仕事ぶりが感じられました。

麺とスープの絡みはベストマッチ
替え玉をしたいほど、麺が進みました。

気になったのは、
スープが緩くなり始めた瞬間に感じた塩気の強さ。

それだけが気になりました。

次回はチャーシュー丼も頼んでみたいです！
ごちそうさまでした。