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「(限定)昆布水つけ麺」@中華SOBA 惠ばらの写真【訪問時期】
日曜13時半頃に訪問。
店内は空席こそありましたが、ほぼ満席に近い賑わい。

【注文内容】
昆布水つけ麺を注文。
提供までは10分強ほど。
麺とつけ汁が同時に到着し、割りスープ用のスープも別で提供されます。

【感想】
投稿はしていなかったが、昨年ぶりにいただく昆布水つけ麺。気のせいかもしれませんが、今回は麺が多く感じました。麺少なめにすればよかったかも…とちょっと反省。

中太麺は昆布水としっかり絡み、つけ汁とも相性良し。
トッピングのワサビやレモンを加えることで、清涼感が出てすっきりと食べられます。

塩は今回は使わずに完食。

スープの中のネギが思いのほか早くなくなってしまい、途中から少し物足りなさを感じたのですが、後から「ネギ追加、頼めばよかったな…」と後悔(これも反省ポイント)。

割りスープもネギなしの状態だったので、満足感としてはもう一歩。
とはいえ、やっぱり空腹で訪れるのがこのつけ麺の真価を一番楽しめるなと、改めて実感しました。

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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