久々に給油(=背脂注入)がしたくなり、池袋の「こってりらーめん なりたけ」
に約11か月ぶりの再訪問をしてきた。

前回は、「みそもやしらーめん＋めんま大盛」を
ギタギタ（背脂特に多め）にして血管が詰まりそうなくらい
濃厚だったので、今回は、、、

しょうゆチャーシューめん＋もやし

の食券を購入。食券を店員さんに渡すときに、

背脂「ギタギタ」
薬味ネギ「多め」

で注文。カウンター越しに調理風景を見ていると、
丼に対して、背脂を大量に振りかけており、調理台も背油まみれｗ
5分程で着丼。

写真だと見えないが具の下には、背脂がギッシリと入っていて、
ドロドロとしている。。。

スープは動物系で濃いめの味付けであるが、背脂の影響で甘さもある。
具材が多かった為、スープが早い段階で温くなってしまった……Orz
前回の味噌は、中華鍋でスープを完成させるので、最後までアツアツだった。

麺は中太タイプで、スープを吸って重くなっている。並だったら余裕の量だ。

チャーシューは、ロールタイプの煮豚で、普通のラーメンだと1枚しか
入っていないので、＋250円かかってしまうがトッピングをおススメしたい。

途中から、ニンニクや胡椒を投下し、ジャンク感満載に味変。
麺と具を食べきって終了。スープは背脂だらけになり、今回も飲み干せなかった。

前回の「味噌」と今回の「醤油」を食べ比べてみて、総合的には「味噌」に軍配。
次回は「味噌」で背脂「普通」のパターンで食べてみたい……。

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