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「ネギラーメン(塩・カス・アブラ)800円 特濃 200円」@らぁめん廣の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【連連敗】

*店
前回訪問時に「ネギラーメン(醤油)」をいただたコチラ『らぁめん廣』さんへ再訪問。
味噌で負け、醤油でも負け、今回こそ「ネギ」を主役にしたい。
よってオーダーは表記、もちろん特濃でお願いした。

*丼
ネギが主役の存在感を呈し、メンマ、ワカメ、うずら玉、海苔、刻みチャーシューがカスのトッピングされたドス黒いスープに載って到着だ。

*スープ
ドロリとしたそれは恐ろしいほどの豚の風味と雑味が交錯、特濃専用寸胴の底があたっていると思しき苦味が追随し、今回は若干スープの劣化が気になった。
間違いなく誰にも勧められないスキモノの為のスープだ。
苦くて臭くて豚舎が浮かぶ。

*麺
モチモチとした食感でコシも十分の麺だが、全くもってスープを伴う主食としか認識できない。
至ってノーマルな家系風の麺であり、ネガな要素は見受けられない。

*具材
ネギ単体でいただくとシャキシャキとした食感とキレッキレな調味が味わえるが、スープを口に含んだ瞬間に口内は豚汁で充満され、ネギだけでなく、ニンニク、ラー油といった主張の強い食材すら雲散霧消と化すのだ。
うずら玉子、メンマ、ワカメ、コロチャーは是非とも単体でいただいて欲しい、スープと一緒にいただくと全て豚汁に支配されるのだ。

*総評
通常のスープは異なる寸胴で炊かれる「特濃スープ」の威力をご覧の皆様にも味わって欲しいが、酷評させるのが目に見えているのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

アタシを廣に連れてって。

Dr.KOTO | 2019年4月23日 19:42

>苦くて臭くて豚舎が浮かぶ。

レビュー読んでるだけでは全く食欲そそりませんね、てかむしろ食欲減退しますw
でも、かなり高い評価点とのアンバランスさにはかな~り興味をそそられましたよ~。

・・・行ってみようかな。w

不死身のてっちん♂ | 2019年4月23日 21:15