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「老麺 大油入り」@安福亭 柏町本店の写真仕事の合間にランチは此方で。大油でオーダー。
背脂が降り積もった真白な丼が到着。
卓上の葱は入れ放題!

スープは豚骨ベースで適度なカエシの塩味と背脂の甘味が…いやー美味い!
中太平打ちの多加水麺はモチりと麺との相性も良い。

チャーシューもボリュームあり柔らかで肉感たっぷりで美味い!
コレは癖になる一杯。

餃子もなかなか美味かった!各テーブルにも餃子が並んでる。オーダー率高いのも納得の味。
ごちそうさま。

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