2019年2月27日昼訪問

仕事の昼休みに久々にこちらの店に
12時前の到着でまだ空席がありましたがその後は続々やってきて待ちができてました
やはりこの辺は12時前に入るのが良いですね
今回はたぶん未食の塩つけそばを選択
サービスご飯あ付けずに大盛りを選択
店内入ってすぐの券売機で食券を購入してカウンター奥の席に案内されました
店員は4名ほどでしょうか
分業して回している感じでした
つけ麺は若干茹で時間が長いようですがそれでも5分程度で到着となりました
ビジュアルは割とシンプル
麺側にチャーシュー海苔メンマの具が乗ってきます
麺には白ゴマが振りかけられていました
つけ汁側には目立った具は無し
麺を投入して啜ると意外としっかりな出汁
鶏がメインなのかな？
しかし際立っているというよりは様々なブレンドでバランスがとれているつけ汁です
酸味も利いててサラサラ系は好きな味です
麺は割と細めですがしっかりもっちり感を感じられます
トッピングされているメンマは細くてコリコリ系で結構好きですね
麺量は大盛りなのでまあまあな量
最後はスープ割をお願いしてフィニッシュ
安定して旨いつけそばで満足でした