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「特製つけ麺 700円」@龍神麺の写真日曜13:00入店。
つくば方面等によく行きましたが、私が今まで通ったことのない道にこちらの店舗は面しています。
こんな立派なお店があったんですね。
先客は20名くらい。居酒屋並みに店内が騒がしかったです。
どうやら昼間からアルコールが結構出ている様子。

スープは豚骨ベースに削り節が大量に入ってます。
そして温度がめちゃくちゃ熱い。
味付けは薄めなのでしょうか?つけ麺だといつも濃厚スープに私の舌が負けるのですが、こちらは味がよく分かります。
これならいける。
終盤になるとどんぶりの底の方で何か塊が当たります。
その瞬間に柚子の香りがブワーっと広がるサプライズ。

麺は少し太め。かなり硬くて、咀嚼に問題があります。
噛んでると時間がかかってしょうがないので、あまり噛まずにすぐ飲み込むことを決意しました。
ツルツルしている麺がスムーズに入っていって、250gとは思えないくらいにあっさり食べられました。
うーん不健康な食べ方。

チャーシューは3cm弱立方のかたまりが4つ入ってる斬新な形式。フワフワ系で良い。
メンマはラー油の味が強い。海苔は大きめ。

つけ麺の中では廉価な方ですね。
値段的にお得感があるし、こういうつけ麺なら私でもいけそう。
今までのつけ麺で一番良かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

>こんな立派なお店があったんですね。
そーなんですよね!私も時折通る道だったのですが、こんな立派で広いお店が
こんな所にあったのが衝撃的でした。
ただ今年2月に行ったのですが、店が広すぎて暖房の効きが弱く寒々しく
つけ麺を食した覚えがありますw
スープは結構好みだったのですが、これを受け止める麺が弱い感じを受けました。

ココの新形態でOPENしたつくばのつけめん・らーめん活龍 本店の方が私的には好みですが、
評価はnellさんとは逆になってしまいましたね。好みですからネ!

また時には「つけ麺」のレビューも楽しみにしています。

こてつ☆ | 2008年11月15日 21:15

こんばんは〜

私は活龍でラーメンを食べてしまったんですよね。
ここのつけ麺の感触が良かったので、活龍のつけ麺にも期待が膨らみます。
ただ仕事の都合で真岡以北の寒冷地がメインになったので、しばらく行く機会がなさそうですw、
いつになるかがわかりませんが、のんびり再訪を窺うことにします。

nell | 2008年11月16日 23:08