あたと_13号
t.y
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コメント
こんにちは！チャーシューともやしがドーンとのってますが、胃もたれするようなボリュウムではなさそう？気分良く満腹になれそうで良いですね！
みずみず | 2019年4月24日 19:05どもです。
特製でもやしたくさんでもこの値段は立派ですね。
攻撃的で暴力的でないと、大量の拉麺は食いきれるきがしませんけどね。
虚無 Becky！ | 2019年4月24日 20:12みずみずさんこんばんは～。
おっしゃる通り。クドくないので、サラッと食べ切れる感じです。
気持ちよ～く♪満腹です(^^)
あたと_13号 | 2019年4月24日 20:48Beckyさんこんばんは～。
お値段良心的♡名古屋市内ですからねー。
麺量も味付けも、適度ってやつが大事です(^^;)
あたと_13号 | 2019年4月24日 20:50こんばんは。
醤油なのに塩のような色合い。
秘めた上品さww
てる氏 投薬中 | 2019年4月24日 21:19トンゴさんこんばんは～。
上品？ってこともないですが･･･(^^;)
気持ちよくお腹いっぱいになりましたよ(^^)
あたと_13号 | 2019年4月24日 21:31こんばんは〜
ホント、醤油なのに白い！(◎_◎;)
がく(休養中) | 2019年4月25日 02:02がくさんおはようございます。
そうなんですよ。最初は豚骨だと思ってました。
食べてみてびっくり。
あたと_13号 | 2019年4月25日 06:07おばんです、ども。
なかなかの盛ですね。
白いですが、白醤油？？
でも、旨けりゃいいですよね。
村八分 | 2019年4月25日 19:23村八分さんこんばんは。
こちら、醤油＋豚肉を煮込んだスープだそうです。
豚骨という訳ではないのですが、似たような色になるのですね。
あたと_13号 | 2019年4月25日 19:49長いこと愛知に通ってますが、一度も食べたことないんですね…。
自分の行動範囲では、なかなか場所的にも遭遇するというより
どの店舗もちゃんと目指さなきゃ
みたいなロケなので、未訪問。でもあたとさん中々評価なんで、腰据えていってみようかな…。
スージーのなのなQ | 2019年4月27日 09:50スージーさんこんにちは。
店の場所的にも見た目的にも、なかなかハードル高いです。
何かのついでに(^^)、オススメしますよ♪
あたと_13号 | 2019年4月27日 09:59
店舗は古くて「くる〇やラーメン」的な匂いがしますが、結構繁盛してます。平日の夕方に伺いました。
メニューは「ラーメン」と「特製ラーメン」の2種類しかありません。特製はチャーシュー麺ですが、チャーシューはデフォのラーメンとは肉が違うそうです。デフォはモモ肉、特製は肩ロースなんだそうな。
モヤシは200g。えいやっ！と天地返しで頂きます。
麺は中太ストレート。ちょうどモヤシと同じくらいの太さです。自家製麺だそうですが、モチモチ・しっとりしていて美味い麺です。モヤシと一緒に食べると、シャキッとしてモチっとして良い感じ♪
スープは背脂・醤油系。京都背脂醤油なんですね。程よく塩っぱくて、なおかつ甘味を感じます。麺顔からは意外なほどの優しいスープです。
段々モヤシの水分で薄まって来ますので、卓上のカエシと、スタミナ辛子なるペースト状の調味料を投入しました。ぐっと味が濃くなり・コクが増して、とっても美味くなりました。
J系と違って、攻撃的で暴力的なところはありません。麺もスープも優しく穏やかな、京都生まれ・名古屋育ちの、「ご当地グルメ」と呼んでも良いラーメンでした。また来ます。ご馳走様でした。