コウスケ（雑種；18歳）
イケウチ
コメント
こんにちは
クリーム使ってるだけに
おフランスな感じですね
海老感はかなりありそうですね！
キング | 2019年4月26日 12:17おばんです、ども。
価格高めですが、300ｇはうれしいですね。
スープもデラックスか？ ですか？
村八分 | 2019年4月26日 20:11お疲れ様です。隠れた名店にゃ。できれば、今くらいの混み具合でいきたいなぁ～と思っています。たまにしかいかないので、待つのはやだニャ。
業務用人生（迷走中） | 2019年4月26日 21:34こんばんは！
リクルートな皆さんの社食タイミングだったんですね😅 坂戸の新店に海老味噌🦐クリーム❤️うーん…行ってみたい😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年4月26日 21:54こんばんは～
独特な感じのつけ汁が気になりますー！
ブックしたのでいずれ伺ってみます✋
銀あんどプー | 2019年4月26日 22:38こんばんはぁ～
新店レポ乙です！
面白そうな一杯ですね。
甘さがどんな感じなのかきになります。
mocopapa | 2019年4月26日 23:34こんばんわ～
コレって今日ですか？
実は本日、毎月恒例のヅラの調整で坂戸にお邪魔したんですよね～！
連絡しようかとも思ったんですが仕事前だったのでサクッと一杯食べて戻って来ちゃいましたｗ
バスの運転手 | 2019年4月27日 03:00こんばんは
麺の太さとつけ汁のシャバ度が上手くシンクロすれば更に高得点だったんですね。
自分も気になってるので、頃合いを見て伺ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月27日 06:37こんにちわ～
エビ味噌クリームってメニュー名だけで、惹かれまくりですよ！
そろそろ再訪してみるかなぁ～♪
たく☆ | 2019年4月27日 12:08こんにちは！かなり洋風なイメージのつけ麺ですね！濃厚な海老の出汁はかなり気になります！これは食べてみたい‼️
ラジオ | 2019年4月27日 14:58こんにちは！
味噌より海老が際立ってましたか、生臭さがないのは嬉しいですね。
ラーメンでどう麺とスープの印象が変わるか気になるところです。
つけ汁はパンに付けても美味しそうですね(笑)
塩対応 | 2019年4月27日 16:53海老＞味噌のバランスは私的に好みです。
生クリームなら玉葱があると良いでしょうね。
麺との相性の御感想、なるほどです。
おゆ | 2019年4月27日 18:39こんばんは～
おー行かれたんですね！
10分待ちとは！坂戸に根付いてきた感じですかね！
つけ麺未食ですが美味しそう！
確かにこのタイプは玉ねぎとの相性も良さそうですね！
ハチワレ（プニキ） | 2019年4月28日 00:28キングさん、コメントありがとうございます
確かにおフランス感がありましたね～。
でも内装はいかにも居酒屋な感じでした(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 17:50村八分さん、コメントありがとうございます
メニューの中では一番高かったかも？
でもそれなりの美味しさではありましたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 17:55業務用人生さん、コメントありがとうございます
坂戸市民の自分が言うのもなんですが、行列ができるのは坂戸では難しいですよ(^^;
でも気に入ったお店には繁盛してほしいですけどね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 17:57いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
時期的に新入社員研修だったのかな？
海老に味噌にクリーム、惹かれますよねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:00銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
香ばしい干し海老系でなく、甘い生の海老系でした。
フランス料理っぽくもあったかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:03mocopapaさん、コメントありがとうございます
甘さは生の海老のような感じでした、
好き嫌いは別れるかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:05バスの運転手さん、コメントありがとうございます
24日の駅前の銀行帰りに寄りました。
またご一緒に飲みたいですね、上福岡のお店とかでどうですか(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:08あらチャンさん、コメントありがとうございます
あらチャンさんのレーダーにも引っかかっていましたか。
坂戸もいいラーメン屋さんが増えて嬉しいかぎりです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:10たく☆さん、コメントありがとうございます
このメニュー名、惹かれますよねぇ。
お値段的には海老本体も欲しかったところですが。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:12ラジオさん、コメントありがとうございます
かなり洋風に振り切った一杯でした。
店主さんは洋食経験者なのかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:13塩対応さん、コメントありがとうございます
そうですね、このスープにスライスしたフランスパンを浸したら旨そう！
飯割りよりパン割りもアリですね(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:15おゆさん、コメントありがとうございます
確かにネギの辛味は合いそうですね！
トッピングで置いてほしいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:17プニキさん、コメントありがとうございます
行っちゃ悪いけどあの立地で満席とは思いませんでした(^^;
着実に根付いているみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月29日 18:19
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは麺から一本。
軽くウェーブした中太麺。
噛み切るとプチッと音がしそうなハリのある弾力。
次いでスープに潜らせ一本。
サラッとして塩気と味噌感は控え目で味噌よりも甘い海老のコクが印象的。
注文後にミキサーの音と共に海老の香りがし始めたので、甘海老の擂りおろしで出汁を取っているのかも？
卵白かと思った白いタレは生クリームみたい。このお陰か、海老感満載ですが生臭さは気にならないです。
具材は汁丼にチャーシュー・メンマ・刻み長ネギ。
チャーシューはこのスープでじっくり煮込んだみたいにスープが良く染みて、トロトロ。
メンマは極太タイプながらサックり柔らか。
ネギはミルクの甘みにいいカウンター。長ネギだけでなく玉ネギも欲しかったなぁ(^^;
セルフのポットで割って飲み干し投了。
マイルドな海老風味と牛乳的なコクとでつけ麺というよりは、おフランスのスープみたい。この力強い太麺でのつけ麺のスープにはもうちょっとトロみと味噌感が欲しかったかなぁ。細麺でラーメンなら違った印象だったかも？
ご馳走さまでした！！