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まず、少しぬるいのが欠陥でしょう。
ラーメンの水切りも悪く、ラーメンがぐったりしている感じでした。
スープの味は、ちゃんと作っていれば、それなりに、うまくなるだろうと思いますが、
麺のゆで方から、温度管理からが、からきしなので、これは、20点でしょう。
温泉卵やメンマは、スーパーに売られているようなもので、これといって不味くはないですが、わざわざ、ラーメン屋さんに出かけてまで食べる代物ではありません。

※ まず、食べる前にここのトイレを利用するのはやめましょう。
芳香剤臭が鼻につき、トイレットペーパーが無造作に置かれていたりして
食欲が減退します。衛生さを求める方は、お勧めしません。店主には、店を清潔にしてくれ(そこまで言う)、といいたい。

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