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「ソーキそば 880円」@沖縄そば やんばる 新宿本店の写真2019/04/14 こっそりと一人でお出かけ。
今日はTower Recordsに出掛けがてら、此方に10年以上ぶりに再訪です。
すでに14:00近くですが、お店は賑わっています。
標題を苦手なカラー食券機で選択。
隣の席の兄ちゃんのゴーヤーチャンプルー定食も美味しそう。
標題の出汁は結構塩気が効いています。麺は縮れ麺のワシワシ系。
載っているソーキは軟骨まで柔らかく炊かれています。
卓上には紅しょうが、白ゴマ、島唐辛子を泡盛で着けたやつ。
ソーキは骨付き肉なので食べ応え十分。ご馳走さまでした。

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