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「正油太麺濃口」@あぢとみ食堂の写真近場のラーメン店には食傷気味の子供をつれて、ドライブがてらに初訪問。
1台の空車スペースに入れた直後に後続が。ラッキー。
事前情報があったにしても、このドアはだまされますな。

焦がし醤油にも惹かれたけれど、「濃い口」と聞いては頼まずにはいられず。
子供は細麺。塩にさせたかったんだけど、言うこときかず(笑

麺は確かに太麺。ちょうど喫茶店のスパゲッティくらい。
ぷりぷりでよい食感。
これが魚粉の効いた濃い口スープによく馴染んで、これは旨いです。
大盛りを頼めないのがとってもとっても残念。

チャーシューは、5cm角くらいのが2枚。味付けも細麺のそれと違うのかな。
いい感じに脂身が入った、ロースですかね。
さめてるうちより、スープで温まってからなお旨いです。

大いに満足して、子供の残した細麺へ。これはこれで旨いです。
が、なんとなく雑煮を彷彿とさせます。
鶏と煮干、気持ち焦げの香ばしさがどこからか潜んで、焼餅を思い浮かべてしまう。
面白いです。ラーメンを食べてる感じと思うと不思議だったけど。

採点は濃い口にて。若い人向けとして高得点。
魚系が苦手でさえなければ、大いにお勧めできます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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