なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩太麺」@あぢとみ食堂の写真埼玉川島町(最後の2杯目)
塩太麺750円


1年5ヵ月ぶり5回目
同じ滑川町にある熊本らーめん 育元で食べる予定も
カレーが食いたいと思い場所を変更。
和風らーめん 大家からこちらまでは約11キロ。
駐車場が満杯。一旦回避して12時に戻ると2台分の空き。
店内に入るとほぼ満席。
テーブル席で相席となり。

メニューを見てカレーを探すと・・無い。
おばさん店員に聞くと止めてしまったらしい。
牛乳が入るマイルドなカレーを食いたかった(泣)
熊本らーめん 育元のターローメンを食っておけばヨカッタ。
お店はらーめん天神下 大喜で修行しています。
クリアなスープで魚介の旨みが強く弱めも鶏の旨みを感じ。
途中からピリっとした雑味は胡椒かな。

麺は太麺と謳っていますが、うどんに近い形状。
ツルツルした麺のコーティングはナイス。
麺はややスープとのバランスは崩れているかなと。
具のチャーシューは2枚入っています。
肉の自体の旨さは和風らーめん 大家の方が旨いです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはw お久しぶりです〜

こちらまでいらしてたんですねw
後味があっさりし過ぎてあたくしのようなショッパクド〜中毒には物足りなかった記憶があります。

なかなかおいしいお店ではありますが、あたくし課長が好きなんです(爆)

原チャリ | 2008年11月4日 23:39

どうもでーす。コメあざーす。
久しぶりですね〜(笑)
こちら方面は、その昔は嫌と言う程訪問していたのですが、ラーデーに入門してからは
中々訪れる機会に恵まれなかったのですが、たまたま仕事が空いたので再訪できました。
たしかにここのラーメンはあっさりしていますし、それなりにコクもあるので
幅広く受け入れやすいラーメンですね〜ただガツンと来るラーメンではないので、
その辺りは課題でしょうかね〜僕も課長さんはそれなりに好きですよ(笑)

右京 | 2008年11月8日 21:27