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牡蠣の旨味でまろやかだが、ドロドロなほど粘度が高いわけではなく意外とスーッと流れる口あたり。少し舌に刺さるようなピリッとした感覚があったがタレの塩気か。思ったよりまろやかではなかった印象。そして麺硬すぎ笑 どういうコンセプトのイメージを経てこの硬さに行き着いたのだろう笑うーん、牡蠣ダシ珍しいし無化調だから原価が高いんだろうけど、一杯900円はちと強気すぎるかなあ。と感じました。
田畑 公崇
きたかた スルスル
ヤマタカ
汐留次郎
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
少し舌に刺さるようなピリッとした感覚があったがタレの塩気か。思ったよりまろやかではなかった印象。
そして麺硬すぎ笑 どういうコンセプトのイメージを経てこの硬さに行き着いたのだろう笑
うーん、牡蠣ダシ珍しいし無化調だから原価が高いんだろうけど、一杯900円はちと強気すぎるかなあ。と感じました。