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綱島に行く機会があったので、カレーつけ麺が食べたかったが今日はお休みなのでこちらを訪問。ここは店名の付いた「ばばん麺」を注文。汁無しの和えそば。麺は太麺で軽く縮れている。具は、水菜・チャーシュー２枚・キクラゲ・糸唐辛子・ワケギ・肉味噌の上に生卵。女性の店員さんから「よく混ぜて下さい。」とのことだが、キレイに盛り付けてあって崩すのがもったいない。しかし、混ぜて食べると少しピリッとした辛味と具財がいい感じ。もう少し量が多いとうれしいな。
ヨコべー
CHIBANIAN
りょちん
jim
atom
濃い味好き
ここは店名の付いた「ばばん麺」を注文。
汁無しの和えそば。麺は太麺で軽く縮れている。
具は、水菜・チャーシュー２枚・キクラゲ・糸唐辛子・ワケギ・肉味噌の上に生卵。
女性の店員さんから「よく混ぜて下さい。」とのことだが、キレイに盛り付けてあって崩すのがもったいない。
しかし、混ぜて食べると少しピリッとした辛味と具財がいい感じ。
もう少し量が多いとうれしいな。