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ばばん麺が物足りなかったので、替え玉も考えたが果たして「ラーメン」のなのか「ばばん麺」のなのか判らなかったので「醤油らーめん」を再注文。スープはメニューにあるとおり、昔懐かしい醤油の効いた鶏がらスープ。それに煮干の出汁も感じる。麺は、細麺のストレート。具は、チャーシュー２枚・メンマ・のり・ナルト・刻みネギ。いわゆる正統派の「東京醤油ラーメン」だった。丁寧に美味しく出来ているのだが、まえのコメントにもあったのだが、もう一工夫ほしい。
私もそう思います。 丁寧なだけにもったいなく感じてしまいました。
ginger さん。コメントありがとうございます。 これからも、おいしいラーメンの情報を共有しましょう。
ヨコべー
CHIBANIAN
りょちん
jim
atom
濃い味好き
87点
85点
73点
78点
71点
スープはメニューにあるとおり、昔懐かしい醤油の効いた鶏がらスープ。それに煮干の出汁も感じる。
麺は、細麺のストレート。
具は、チャーシュー２枚・メンマ・のり・ナルト・刻みネギ。
いわゆる正統派の「東京醤油ラーメン」だった。丁寧に美味しく出来ているのだが、まえのコメントにもあったのだが、もう一工夫ほしい。