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90点
THE肉タンメン[ラーメン/塩]
ラーメンダイナー GOGO宝来軒（新潟県上越市）みそメンマ生卵

「THE肉タンメン」@ラーメンダイナー GOGO宝来軒の写真お昼に訪問しました。
地元の人気店ですね、家族連れで賑わってます。上越ラーメンの醤油を頼もうと思ったのですが、新名物って書いてあったのでタンメンを注文しました。
白髪ネギ、モヤシ、キャベツと炙ったチャーシュー。香ばしいです。スープも美味しいですよ、好みです。
揚げたワンタンの皮？の上にバジルペースト。ガツーンと香りが。スープに混ぜるとバジルー！って感じに。強烈ですね、加減すれば良かった(汗)
麺は太目で固めでした。
美味しかったですよ～

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