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旅行中に訪問しました。地元民が多そうな雰囲気のお店です。早速注文し、食べてみます。スープは煮干しベースの透き通った醤油。キレもよく後味さっぱりでいい感じでした。煮干しのくどさは全く感じなかったです。麺は多加水タイプの縮れ麺。あっさりとした醤油にもしっかりまとわりつきました。チャーシューはパサっとしたもので、好みが分かれますね。甘めの味付けでした。あまり純粋な醤油ラーメンを自ら好んで食べることがないので、久しぶりにいい経験ができました。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
さとう
リイダー
地元民が多そうな雰囲気のお店です。
早速注文し、食べてみます。
スープは煮干しベースの透き通った醤油。キレもよく後味さっぱりでいい感じでした。煮干しのくどさは全く感じなかったです。
麺は多加水タイプの縮れ麺。あっさりとした醤油にもしっかりまとわりつきました。
チャーシューはパサっとしたもので、好みが分かれますね。甘めの味付けでした。
あまり純粋な醤油ラーメンを自ら好んで食べることがないので、久しぶりにいい経験ができました。
ご馳走様でした。