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コメント
多加水手打ち麺。白河ならではですね。
ハンドメイドな麺を思いっきり啜りたいです(笑)
YMK | 2019年4月30日 11:36こんにちは〜
ここメチャメチャ行きたいんですー❣️
よしかわさんとセットで企画中です😁
銀あんどプー | 2019年4月30日 11:45どもです。
ほんと旨そうな麺面ですよね。個人的にも大好きなお店です。
スープぬるめは残念でした。
具材が多いと温度下がってくるのかもね。
虚無 Becky！ | 2019年4月30日 12:14スープが温かったのは残念ですが、美味しそうですね🤤
味玉はカットしてあるとやっぱり映えますね😊
NORTH | 2019年4月30日 12:50こんにちは☆
とら食堂ご出身なんですね。
多加水の手打ち麺はお手の物でしょうか。
荒川を越えて埼玉のお店はあまり行かないのでそろそろ重い腰を上げます。
その前にGWの業務が…
ノブ（卒業） | 2019年4月30日 13:00どもです。
此方は自分の同僚の大学の後輩が店主さんなので
何回か伺ってますが、美味しいし固定客が付いてて
良いお店ですよね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年4月30日 13:32こんにちは！此方行かれたんですね～💦自分のレポから２ヶ月近く誰もレポあげてないので、心配してました(笑)温度が温いのは自分も嫌です😓
ラジオ | 2019年4月30日 15:06こんにちは
ハーレーですか。
春や秋の晴れた日に乗ったら最高でしょうね。
令和になったらもう少し熱いスープに期待ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月30日 17:28こんにちは！
一度デフォを食べたのみですがかなりハマった記憶です。
上尾に行ったらまた必ず行きたいお店です(*^^*)
私も青菜支持派です！ｗ
塩対応 | 2019年4月30日 18:18ワタシも気になっている未訪店です。
スープ温めが生憎でしたが楽しめた御様子ですね。
老若男女に好まれるみんなのラーメンという感じでしょうか。
おゆ | 2019年4月30日 19:22バスの運転手さん，どうもです。
未訪だったとは。
とら系いいですよね。
ここも人気店で待ちました。
RAMENOID | 2019年4月30日 19:47こんばんは(*^^*)
未訪なんですよ～
北上尾はアソコの磁力が強くて。
令和元年の内に行きまっせ～
温かったのが残念でしたね。
としくん | 2019年4月30日 21:23こんばんは
なるほど！3食さんが伊奈の所でツイートしてて
よしかわさんにでも行ったのかなと思っていましたが
ハーレーとか書いてて何だ？ってなっていたのですが
謎が今解けました！
キング | 2019年4月30日 22:03こんばんは
コチラは自分も白河ラーメンを求めて数年前に行ったっけ。
自分もワンタンメンを頂きました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月30日 22:26こんばんは～
繊細なスープみたいですので，アツアツに出来ないのかも？
自分も「とら系」未訪なので次の元号への宿題にします。
良い平成をお過ごし下さいm(__)m
次の元号でも，元気にラー食をいたしましょ～。
のはろ | 2019年4月30日 23:00こんばんは。
ラーパスで全員分味玉がつくのは嬉しいですね＾＾じんわりと体に染みいりそうなスープが美味しそうです！
poti | 2019年4月30日 23:51おはようございます！
コチラはドンブリがデカくてボリュームたっぷり😋が好きなんです‼️😍 ハーレー試乗会って何か素敵です❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月2日 05:42バイクの写真とか動画を楽しみにしてますぜ！ ｗ
Dr.KOTO | 2019年5月2日 10:58こんにちは
賀乃屋さん 美味しいですよね！
やっぱり白河ラーメン好きなのでまた伺いたいです。
mocopapa | 2019年5月3日 10:23こんにちは。
そうそう、こちらはタマネギも置いてあるんですよね。
春日部の法隆にもあったような。白河のとら系には置いてないんですよ。
とら食堂にはあるんですけど。
mona2 | 2019年5月3日 18:49
この日は予め休みを取っていてお友達と一緒に上尾の教習所で開催されているハーレーを乗れる試乗会に向かいますがGWの為に道路が混んでいて予定時間より大幅に遅れて上尾入り。
ホントは試乗した後のランチでと思っていたんですが、11時45分位になっていたので先に課題店だったコチラで頂いて来ました。
タイミング良く、外待ちはありませんが店内は満席でウエティングボードに名前を書いて少し待ちますが、入口右側の製麺室で1玉づつ仕分けしているのは女性スタッフさんで、ちょっと驚き！！
その後、案内され小上がりに着席→ワンタン麺にラーパスで味玉をお願いすると5人、全員分をサービスしてくれるとの事でコレは嬉しいですね。
程なく豪華な麺面の一杯が提供され頂きま～す♪
スープは地鶏や豚のガラで作られたアッサリ味。
とっても優しい味わいでコレはお子さまからお年寄り迄に支持されるでしょうね。
ただ、口の中を火傷するくらい熱々なスープが好きな自分には、ちょっとぬるいのが残念w
でも、何種類も使われる食材は白河から取り寄せるとかで、その拘りようは素晴らしいですね。
麺は自家製の多加水手打ち麺。
2～3日寝かせてから使われる中太平打ち麺はコシはあまりなくツルプリ食感。その為か女性でも大盛でお願いするお客さんが多いみたい。麺量は並盛で180gだそうです。
具はチャーシューにメンマ、ワンタン、海苔、ほうれん草、ナルト、トッピングの味玉です。
チャーシューは豚モモ肉が3枚、炭火で炙ってから醤油ダレで煮込んであるそうで香ばしく、しっかり味が付いていて美味しい♪
ワンタンは皮をチュルンと楽しめますが小指程の餡も入っているので、その存在感もありますね。
そして、ラーメンに青菜支持派の自分には、ほうれん草が嬉しい。
しかも、この茹で具合が絶妙です♪
トッピングの味玉は若干小さめですが中身の黄身がオレンジ色で甘味がありうんまいです♪
他、メンマや海苔、ナルトは特筆ないですが、こうやって後から見ても、とっても豪華版ですよね。
そうだ！
卓上に刻みタマネギが用意されていてコレが入れ放題なのも嬉しかったです。
個人的な好みですがスープが熱々だったらプラス2点でしたねw
でもちょっと長年課題店だったコチラ、やっと食べれ満足でした。
ご馳走さまでした～♪