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「喜多方ラーメン680円」@喜多方ラーメン 坂内 岩槻店の写真五月雨は緑色、放課後の校庭を走る君がいた♪
この季節に必ず思い出す曲がある。


祝日の夜10時過ぎ、ほぼ満車の駐車場!
広い店内であるがウェイティングルームで7人待ちである。

以前川越にも喜多方拉麺はあったが閉店となりこちらまで訪問となった。
お客は小さなお子様からご老人まで幅広く家族に愛されてるお店である。

広い丸いテーブルのカウンターに座るが、
目の前の客は、40歳前後の亭主、綺麗な奥様とその家族、幼児から中学生頃の女の子4人で、「美味しいね美味しい!」と言いながら拉麺を啜る光景が羨ましい。

数分で着丼の喜多方ラーメン。
スープは乳白色で黄金色に近く、三枚肉が5枚ほど表面を覆う。
CPはかなり良いと思うのだが、ご当地と比べれば高めなのかも。

下地は鶏がら中心のスープ。あっさりだがコクの奥深さ、白醤油のような淡い酸味も舌先を賑わす。
しなやかに引き揚がる手打ち風な加水率高めな平打ち麺。
この麺を食べると喜多方だなと思い返す。

具材は、少し厚めで小ぶりであるがチャーシューが5枚!デフォでこの量は嬉しくなる。
脂身多めなバラ肉だが、喜多方のスープによくハマるチャーシューである。

大人も子供も大好きな喜多方ラーメンは素晴らしい!
ごちそうさまでした。


好きだよと言えずに初恋は♪

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
Beckyさん、好きだと言えずに校庭まで
女の子を追いかけ回したんですね★☆(*´з`*)☆★

そう!市川駅に有る坂内系も先月末から何故か混んじょるとね!オイドンかなり昔に二回しか喰うとらんばってん記憶に無いけん
生活にゆとりが出来たら再度喰うてみたいばい

あかちばらち | 2019年5月2日 21:31

お疲れ様です。昔は千葉に行くと坂内で食べてました。もう千葉に行くことはないので、さいたま市に行きます。

業務用人生(迷走中) | 2019年5月2日 22:00

振り子細工のこ・こ・ろ~♪

アッサリした醤油スープは老若男女問わず受け入れられそうですね。
太麺でパッと見『肉うどん』みたい。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月2日 22:28

こんばんは
こちら常に混んでますよね〜
老若男女問わずおいしく食べれるところが
やはり人気に拍車掛けてるんでしょうね!

キング | 2019年5月2日 22:56

キタ━(゚∀゚)━!カタ━(゚∀゚)━!ラ━(゚∀゚)━!メン‼️

魂どん | 2019年5月3日 00:08

↑サイテ━(゚∀゚)━‼️

虚無 Becky! | 2019年5月3日 00:21

坂内系列、結構好きです。
レポ上げしていませんが、
たまに食べたくなり食べています。
3行で終わりそうですが、上げようかな (苦笑)

おゆ | 2019年5月3日 01:02

↑おゆさんへ3行でもいいのであげてみてください。
Tどんが3行かペッ!って言ってくれますよ(笑)

虚無 Becky! | 2019年5月3日 01:46

おはようございます
家族で『美味しい、美味しい』言いながら食べたラーメンが一番美味しいですから。
ここの夜の部のスタッフが良い方だったのを覚えています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月3日 05:02

あの曲は良かったなー。確か高校生の頃のだったかな。
そして坂内さんも良いですねー。
久々に、喜多方ラーメン食いたくなってきました(^^)

あたと_13号 | 2019年5月3日 07:54

ベキやんは学生時代から人相が悪かっただろうから告白しなくて正解でしたよwww

ふじみ野1stさん | 2019年5月3日 08:09

Beckyさん,どうもです。
何だかロマンに浸ってますね。
喜多方にはそんな力があるのでしょうか。
本家はそんなロマンを感じさせないほど激混みですが(笑)

RAMENOID | 2019年5月3日 08:59

おはようございます☆

村下孝蔵さんは私も好きなアーティストです。
初恋は私もよく弾いて歌ってます。
喜多方ラーメンは安くて美味しいというイメージですよね。
チャーシューもコレ位の方がいいのかもしれませんよ。多いとちょっともたれてしまいます。

ノブ(卒業) | 2019年5月3日 09:20

こんにちは〜
坂内さん良いですね。
最近船橋にも出来たみたいなので行ってみようかな(^^)

がく(休養中) | 2019年5月3日 16:01

私もこの店に何度と満車で泣いた事か・・
意外と並びが多いんですよね。
もう、10年くらい前までは岩槻で勤務してたので、しっかり覚えてますよ。

きゆう | 2019年5月3日 20:39

こんばんわ~

自分も都内の「小法師」さんでコレっ食べました!
いつかは本場の本店で食べてみたいなぁ・・・って、いつも思ってますw

バスの運転手 | 2019年5月3日 20:42

こんにちは、ども。
30年以上前に日立に喜多方ラーメンがありましたが、その時はあまり浸透せずに消え去ったみたいです。
しかし、最近また喜多方ラーメンができて、割合繁盛しているようです。(水戸方面にも進出)
本店と価格がかわらず(?)、味もそれなりでいい感じですね。
♪さらば青春と言おう 

村八分 | 2019年5月5日 10:05