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「タンメン」@手打ちラーメン 金正の写真店内に入ると、厨房から大きな声で「いらっしゃーい!」と、ちょっとどすの利いた声で迎えてくれる。
始めてきた人は、喧嘩しているんじゃないの?と思うくらいの声の大きさです。(笑)
タンメンは久々に食べました。何か、記憶にないので数10年以来かな?
ここのタンメンはメニューの麺類の最後に記載されていた。
スープは野菜の旨みが出ていてこくが有りとても旨い!
麺は手打ちの平麺で喉越しもよく、ツルツルといい感じの麺
野菜はキャベツ・もやし・ニラ・人参・玉ねぎ・木耳・豚バラ肉などが、
結構ふんだんに入っていて、とても美味しかったです。

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