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73点
ラー油味噌つけ麺[つけ麺/味噌]
元祖一条流がんこ 十一代目（千葉県市川市）第一級在宅士

「ラー油味噌つけ麺」@元祖一条流がんこ 十一代目の写真定番メニューのラー油味噌つけ麺です。
チャーシュー3枚と味玉トッピング。

デフォルトで厚切りチャーシューが2枚入っています。
前までこのチャーシューは固めでしたが、最近になってトロトロになり美味しくなりました。

味噌にピリ辛ラー油のアクセントが絶妙で、クルトンの香ばしさも面白みがあります。
熱々のつけ汁で、味も薄まることなく最後まで美味しくいただけます。

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