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この「とら食堂」の流れのあるお店では一度しか食べたことないが、そのときにいい印象がなかったので、行く機会がなかったのだが、ここでそれを後悔した…スープはあっさりタイプながら魚介の風味はほとんど感じないシンプルな醤油味。しかし、これがかなりいい！ 最近の色んな素材を使った味も嫌いではないが、ここまでシンプルなスープだとその良さが前面に出てくる感じで、さらにこのスープだからこそなのか、手打麺自体をじんわりと味わえる感じで、この麺は美味いですね。手打麺ってほとんど食べたことないけど、こんなにコシもあって滑らかだとは思わなかった。ワンタンも美味しかったし、少しびっくり。今までが食わず嫌いだったからなのかどうかわかんないけど、また行きたいと素直に思えるお店。ただ、毎日食べたいという感じではないかも…
るよし
あゆ
Rio_ramen
たか
yzim
NoonNoodle
この「とら食堂」の流れのあるお店では一度しか食べたことないが、そのときに
いい印象がなかったので、行く機会がなかったのだが、ここでそれを後悔した…
スープはあっさりタイプながら魚介の風味はほとんど感じないシンプルな醤油味。
しかし、これがかなりいい！ 最近の色んな素材を使った味も嫌いではないが、
ここまでシンプルなスープだとその良さが前面に出てくる感じで、さらにこの
スープだからこそなのか、手打麺自体をじんわりと味わえる感じで、この麺は
美味いですね。手打麺ってほとんど食べたことないけど、こんなにコシもあって
滑らかだとは思わなかった。ワンタンも美味しかったし、少しびっくり。
今までが食わず嫌いだったからなのかどうかわかんないけど、また行きたいと
素直に思えるお店。ただ、毎日食べたいという感じではないかも…