2019/5/2訪問。

何故か夜に上福岡にいました。
居酒屋で飲んでいて、その〆に訪問しました。
遅めの時間に。

すると、川越醤油BLACKなる心を踊らせるメニューが。
BLACKってつくとついつい🎵
しかも、+100円で生姜を投入できるとか❓️
それは魅力的だ❗️
食券と現金100円を渡してお願いします。
オマケでハイボールもください(笑)

そんなこんなで、締め括りの時がやって来ました。

【スープ】
ニンニクの香味油入りで松本醤油とたまり醤油が合わさったスープ。
本来ならばニンニクが香るであろうスープのようですが、生姜が効いてまったりとして、この良い具合のBLACKな醤油スープ。
富山ブラックとは異なる黒い刺客であり、なかなか良い感じです。

【麺】
菅野製麺の中太麺。
黒きスープの中で息を潜めて黒さを纏った麺は良いかも🎵
スープに負けない麺の存在がブラックには必要ですね。

【具】
チャーシュー、穂先メンマ、小松菜、ネギ。
黒きスープに佇む麺を啜る最中、この肉より小松菜が光る❗️
完全に好みの話になりますが、好きなのだから良いのです(笑)

しかし、このGWは何気に呑んでる・・・仕事もしてるけど(笑)
明日も仕事なので、そろそろ帰って・・・と心の中で思い始めながら、この黒きスープは良いなぁ～としみじみと味わいながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

今度は明るいうちに来てみたいです🎵

ご馳走様でした。