Item: 六三四屋 本店
Rating: 60
Author: ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ

60点

●入店まで
水曜、11:30、待ちなし、先客３名。
●店内
壁は打ちっぱなしコンクリート、「カウンター８席、テーブル３卓」は木製。
●スタッフ
男女２名。夫婦？？
●オーダー
つけ麺
●麺
断面丸型で、しこしこした細麺。量的には少ないが、まあまあ美味しい。
●つけだれ
さらりとした、動物系主張の豚骨魚介スープ。やや塩っ辛めで、口の中にちょい油が残る。
●具
※スープ内
○長葱
※麺上
○海苔
大判。風味良し
○チャーシュー
長方形ＣＵＴで肉厚。軟らかいが、ちょっと味濃い？
○メンマ
胡麻油和えた様な、油っぽいメンマ
○茹キャベツ
●総評
さら系だが、妙な油っぽさがある。
全体的にインパクト無し・・・